Zeinas green kitchen
Gröna recept från olika delar av världen ProvläsBeställ
Vill du beställa böcker?
Logga inUtgivningsdag: 2019-08-07
Mat med mångfald! Zeina Mourtada är tillbaka med en ny kokbok, denna gång med skön och grön mat från olika delar av världen. Spännande, vackra, mustiga rätter som väcker nyfikenhet och matlagningslust. Gå på upptäcksfärd i boken och låt dig lockas av nigerianska bönbollar, irakisk spenatgryta, chilensk potatissoppa och georgisk böngryta. Eller kanske gambiansk jordnötsgryta, rysk vinägrettsallad eller koreansk nudelsoppa? Här hittar du utan problem massor av nya favoriter bland bokens omkring 70 recept. Zeina Mourtada har med sin välbesökta blogg, Zeinas kitchen, och sin medverkan i olika tv-program kommit att bli en uppskattad matprofil med recept att lita på. På begäran från hennes följare finns hon nu även utgiven på arabiska i Sverige.
Precis allt med den här kokboken är tilltalande tycker jag. Utformningen, bilderna, de väldigt korta och kärnfulla introduktionerna till varje recept, ingredienslistorna som inte är avskräckande långa och de pedagogiska instruktionerna som sällan är längre än fyra punkter, vilket bara det får matlagningen att kännas enkel.
Litteraturmagazinet Mat
Detaljerad fakta
Genre: Livsstil, hobby och fritid Fotograf: Ulrika Ekblom Originalutgåvans utgivningsår: 2019 Formgivare: Eva Wilsson Thema-kod: Vegetarisk matlagning Antal sidor: 176 Mått: 200 x 266 x 21 mm Vikt: 815 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789174249958 (2019-08-07); E-bok, pdf, 9789174249965 (2019-08-07); Danskt band, 9789178872763 (2021-03-08)
Logga in