Zeinas kitchen. Arabisk version
Beställ
Vill du beställa böcker?
Logga inUtgivningsdag: 2019-08-21
Boken är på arabiska. Finns även i svensk, mer omfattande, version.
Zeina Mourtada driver den mycket uppskattade och välbesökta Zeinas kitchen – en flerfaldigt prisbelönad blogg med matrecept från större delen av världen. I den här boken koncentrerar sig Zeina på mat från Mellanöstern och länderna där omkring. Hennes mat har de autentiska dofterna och smakerna – det får hon ofta höra av sina följare. Här finns recept på maträtter som många har saknat länge. ”Precis som min mammas mat!” Och det är väl så nära högsta betyg man kan komma?
Zeina har samlat omkring 40 recept på bland annat grytor, röror, dolma, kebab, meze, soppor, sallader, drycker och desserter. Många recept är vegetariska, eller kan lätt omvandlas till det. De flesta är varken komplicerade eller tidskrävande, detta är en bok för alla som vill laga mat – oavsett erfarenhet.
Recepten är enkla och lätta att följa för det mesta med fina bilder till hjälp och inspiration. Zeinas kitchen är en bra introduktion för alla som vill göra egen falafel, shawarma eller baklava.
- Moa Långbergs, BTJ-häftet 2019:18
Detaljerad fakta
Genre: Livsstil, hobby och fritid Fotograf: Ulrika Ekblom Översättare: Faten B Alafifi Originalutgåvans titel: Zeinas kitchen. Arabisk version Originalutgåvans utgivningsår: 2018 Thema-kod: Mat och dryck Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789175252803 (2019-08-07); E-bok, pdf, 9789175252957 (2019-08-21); E-bok, epub3, 9789175253497 (2020-09-07)
Logga in